Тандыр большой "Престиж"

Артикул: 956706341
Вес: 120 кг.
Страна:
Стоимость
29000 руб.
28100 руб.

 Размеры

 

высота -100 см

  диаметр - 62 см

толщина стенки - 6 см

вес - 120 кг  

     Тандыр большой" Престиж", в отличии от домашнего имеет более толстые стенки, увеличенный объем тандыра и более богатую комплектацию   . Классическая форма, солидный размер,  элегантный внешний вид -  идеальный выбор для частного дома или  кафе. Идеальный вариант для настоящих гурманов.

     КОМПЛЕКТАЦИЯ:


 1. 20 специальных шампуров. 

2. Приспособление для навеса шампуров "Солнышко".

3. Колосник.

4. Совок.

5. Кочерга.

6. Инструкция.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

 Подготовка к работе.

 Снять большую верхнюю крышку. Заложить сухие дрова внутрь корпуса на колосники на 2/3 объема печи и разжечь.  Набор рабочей температуры происходит примерно через 1 час в зависимости от используемых дров, их количества и объема тандыра. Лучше использовать дрова фруктовых деревьев, как и для мангала. Можно применять древесный уголь. После того как на внутренних стенках тандыра исчезнет копоть, т.е. они станут чистыми, тандыр накрыть большой крышкой. По окончании горения необходимо убедиться в отсутствии не прогоревших дров, после чего нужно частично освободить тандыр от углей с помощью кочерги и совка. Угли должны лежать тонким слоем на колосниках или под ними. Закрыть  поддувало.

 

Тандыр готов к работе!

При максимальном разогреве допускается появление волосяных трещин, не влияющих на работу печи.

Приготовление.

  Навесить шампуры с мясом, птицей, рыбой, овощами, закрыть большую и малую крышку.
  первая загрузка мяса готова через 10-15 минут;
первая загрузка рыбы готова через 7-10 минут;
овощи готовы через 3-5 минуты.
  Процесс приготовления пищи в тандыре происходит за счет мощной теплоотдачи внутренней поверхности стен, что позволяет обеспечить быстроту и равномерность прожаривания, а также максимально  сохранить сочность продукта.
Степень прожаривания регулируется путем подачи воздуха в тандыр( поддувало, малая верхняя крышка).
 За один розжиг тандыра можно приготовить две закладки, но время приготовления второй закладки увеличивается в два раза.

 

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С ТАНДЫРОМ:

Не разжигать тандыр в закрытых помещениях! При розжиге высота пламени может достигать 1 м.
 На горячий тандыр нельзя лить воду!
 Не подпускайте детей к разогретому тандыру!

Соблюдайте правила пожарной безопастности! 

 

7. Подставка для крышки. 

Оставить отзыв о товаре: Тандыр большой "Престиж"

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале